GENTEN
<GENTEN 新松戸>
味玉あえ麺700+100円 冷やしあえ麺(生姜とゴマ油風味)もある。
大盛100円、味玉100円、チャーシュー300円、全部のせ500円、のり100円、メンマ150円、半ライス100円
電話:047-348-1285
営業時間:11:30-14:00 18:00-21:00
定休日:日月
卓上:ブラックペッパー、一味
ホームページ:
癖のないマイルドなこってりさのとんこつスープと醤油だれ、すこし香辛料という感じのまぜそば。おとなしい感じだがうまい。
つけ麺用の極太タイプでもう少し硬いほうが個人的にはいいが、これもうまい。量は普通だと明らかに少なめ。ちょっとものたりなかった。
チャーシュは油でやわらかいのではなくて肉質自体がやわらかな感じで味もいい。うまいね。メンマ極太でいけている。味玉もよくあるタイプだがうまいと思う。
飯割りもおすすめされているが、麺を少しのこしてスープを入れてもらうのも推奨されている。とんこつ魚介系のスープでこってりでこれもおいしい。ラーメン化してもラー油とお酢で調整するタイプではないので違和感なし。
- 最終更新:2011-01-30 14:07:09