龍みちのく

yahagi.jpg  2009年夏頃閉店
矢作らーめん<油そば>(600円) 大盛り無料



トッピング 味付玉子(100) キムチ(150) 揚げネギ(100) 納豆(100)<br>
  ライス(100) 小ライス(50) チャーハンセット(+150)

住所:杉並区阿佐谷南1-16-12 実際はここの一つ北側
電話:?
営業時間: 11:00-14:00 17:00-21:00
定休日:当面無休
卓上:醤油、お酢、ラー油、コショー

またもや閉店してしまいました。


 昔、4年前くらいに西荻にあったお店だそうです。正式名称は『矢作ラーメン龍みちのく』?
 現時点では店名が店外から一切確認できません。鍋屋の一つ手前のラーメン屋さんです。
 辛さ、油の量、麺の硬さは選べますと書いてある。
 タレはかなり入っていて、ぶっかけみたいな感じです。化調も多めである意味安心感のあるスタンダードな味わいです。お酢も最初からかなり入っていてさっぱり。ラー油は足してもいい感じです。テーブルのラー油の香りは香ばしいです。
 麺は中太タイプで大盛りでもつるりと入る量です。たれは多めなので、絡みは今ひとつですが、問題ないです。
 チャーシュは分厚くてやわらかでおいしい。メンマは黒コショー和え、揚げネギ、ねぎ、ナルト、ノリが入ります。
yahagi-a.jpg
混ぜるとこんな感じですが、いつものカメラと違うのでピンボケ。とほほ。
yahagi-c.jpg
これも張っておきます。

  • 最終更新:2009-09-12 17:01:44

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