麺飯店 俵飯

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からめ油麺(700)

大盛(50) 半ライス100円 生たまご100円 +250円で半チャーハン付~
電話:042-382-3025~
営業時間: 11:30-15:00 18:00-24:00~
定休日:月曜日~
卓上:ラー油、お酢、コショー、醤油


基本的には中華料理屋さんなんでしょうが、油そば風のものがあります。普通のものもかなりボリュームたっぷりで大学生向けかな。武蔵小金井から15分位。

濃厚で多目のたれに麺、ねぎ、もやしなど、そして厚さ15mm位の分厚いチャーシューを載せ、中華なべで熱した油をジュワッと掛けるというなんとも野趣にあふれた油麺。ボリュームも塩分も油もタップリなので、二郎系クラスのお腹へのインパクトがあります。タレと油が相当残るので、これに半ライスというツワモノも多いようですが....
タレはかなり中華系が入っていて、オイスターとかも感じますが、ソース風の香りも感じました。
調味料は使いませんでしたが、さっぱりさせるためにお酢とかはありかもしれません。~
なんといっても、油通しレベルで見事に加熱されているシャキシャキで香りも立っている野菜類がいいです。

  • 最終更新:2008-06-28 10:12:47

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