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特製まぜそば並(780円) (270g)



トッピング 大100円(360g) 味玉100円 メンマ150円 チャーシュー300円 半チャーシュー150円 長ネギ100円 タマネギ100円 辛味増し100円 (味噌増し100円) チャーシュー飯300円 賄い飯150円

電話:03-5316-5324~
営業時間:11:30-23:00 ~
定休日:無し~
卓上:七味、お酢、ブラックペッパー、まぜそばを頼むとラー油が出る。


 ベースのタレは和風だけど、とろけるチーズなんかも入って混ぜてある感じで混ぜてある。生卵効果もあって、非常にねっとりと麺に絡んでくる。かなりパスタに近い感じがある。デフォルトで入っているタルタルソースも個性的。混ぜそばではあるのだけど、均一に混ぜずにあちこちの味を楽しむという感じもある。
 麺は中太でよくからむ。
 ブロックチャーシュー、たまねぎ、魚介系ペースト、ニンニクチップ、タルタルソース、わかめ、生卵の黄身、タマネギ、めんま、チャーシューご飯ボール。
 見た瞬間は「いぢりすぎ」と思ったけど、食べてみたらハマりました。うまい。

  • 最終更新:2009-03-15 10:56:22

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