火の国

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油麺(600円) / ネギ油麺(750円) / 塩油麺(650円) / 塩油麺キムチ(750円)

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混ぜてもこんな感じ

麺中盛(1.5玉) 100円 麺大盛(2玉) 200円
トッピング 味玉(その他) 100円 (メンマ、ノリ、茎わかめ、HP上では80円になっているが、100円) キムチ、ネギはおそらく150円、チャーシューはおそらく220円、

電話: 03-3320-1337~
営業時間: 11:00-22:40 土は -21:40 日祝は -20:40~
定休日:年末年始のみ~
卓上:ラー油、コショー、お酢、醤油、紅生姜、おろしにんにく、とうばんじゃん。


 ちゃんぽんとか皿うどんが基本のお店だが、新開発メニューがいろいろ。そのうちの一つが油そば(油麺)。~
 頼んだのはデフォルトなので、醤油味ベースと思ったら、ほとんど塩の色。さらに塩があるのはもっとあっさりイメージのものなのかもしれない。で、こちらのデフォルトメニューのものは、皿うどんのタレ?、とんこつスープ、ごま油を混ぜたらこんな感じかな?と想像するようなもので、かなり独特。だけど、なかなかうまい(金のレンゲのタレに似てるかも??)。
 麺もそこそこ太めで硬すぎず、やわすぎず。量は「油そば食い」には少なめに感じるかも。
 チャーシュは冷えているので脂がちょっときつい。ほうれん草なんかが入っていて、ごま油の香りもするので、ちょっとビビンバっぽいイメージも浮かんでくる。味玉も半分入っていた。問題と思ったのはメンマ。塩抜き大失敗というくらいしょっぱい。

  • 最終更新:2008-11-29 19:00:28

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