桂亭

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閉店。

手抜きらぁめん(550)

大盛(150)
電話:03-3334-6362~
営業時間: 11:00-15:00 17:00-22:30 土日は通しで20:00まで
定休日:水
卓上:ラー油、お酢、コショー、醤油


ネーミングが「手抜きらぁめん」というのがいかにもソレらしくていいですよね。かなり昔からあるメニューです。
 ラーメンと同じタレ、油少々、粉少々に専用のタレも追加という感じ。なんとなく香りがソースっぽい香辛料を感じましたが、気のせいかもしれません。タレの量は少なめなので、それぞれ通常の2,3倍のお酢とラー油があって、まとまる感じでした。
 麺は手打ちなので、期待は高まりますが、かなりやわらかめで2.5玉位もあるような感じでした。タレの味も濃いので絡まりすぎて
ややつらく感じました。焼いてないしょうゆ味の焼きソバみたいな感じとも言えます。
 黒っぽいのはワカメですが、やや乾燥気味。煮豚は固めの昭和大正的な雰囲気のもの。

  • 最終更新:2012-02-14 20:32:52

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