ほしの
<ほしの (蓮沼)>
油そば 750円(一応期間限定)
大盛100円
トッピング:100円→半熟味付玉子、チャーシュー1枚、ねぎ、めんま、80円→のり
住所:大田区東矢口3-1-11
電話:03-6715-9111
営業時間:11:30-14:00 18:30-22:00
定休日:月
卓上:唐辛子、白コショー、酢、ニンニク。ラー油も後出しで出てくる。
ホームページ:
かなり多めの醤油だれに油。さらにラー油という感じで生にんにくの香りもするが二郎系よりはおとなしめ。タレもあまり邪悪な感じではなく、ラー油、お酢がよく合う古典的なタイプに近い。
菅野製麺でカブキモノ利用の麺は太麺で固め。250g位とかなりボリューミー。
肉、野菜などがどっかり乗りまぜそばっぽい方向性でもある。味玉も乗っている。
もやしにはラー油がかかっている。
古典タイプと二郎系とのハイブリッド的なイメージだ。ラーメンもいい香りだった。
- 最終更新:2011-12-29 10:16:11