べんてん(閉店)

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冷やし油そば:800円~
住所:東京都豊島区高田3-10-21~
電話:03-3208-3790~
営業時間: 10:45-21:00(平日) 10:45-16:00(土・祝)~
定休日:日
卓上:胡椒・酢・豆板醤・ニンニク

べんてんの夏季限定メニュー。2007年は5月連休に提供され、6月上旬から再開された。いずれも一日20食程度。
一般的な油そばとはかなり異なっており、麺はつけ麺同様に冷やされ、麺の下には味噌ダレ。上には特製ラー油がかけられている。
具はメンマに茹でモヤシ、ネギ、短冊チャーシュー。

店主曰く「普通の油そばじゃ面白くないからね」とのこと。

写真はトッピングのメンマ追加。

冷やし油そばには、塩スープがついてくる。

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2008年は7月7日(月)から提供開始。一日10食程度の限定メニューと思われるため、午前中に売り切れることが多い。
昨年との違いは、以下の通り。
・味噌ダレが粘度の低いタイプに変更
・メンマと短冊チャーシューは麺の上に載せられるようになった
・塩スープが提供されなくなった
・ラー油の量が増えた

ラー油の量については、あとから申告することによって増量可能。だが、デフォルトでもかなり辛いため、注意が必要。
残ったタレにはスープ割をしてもらえる。
載っている味付け玉子は店主サービス。

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大き目の写真を追加。
もやしは、冷蔵庫で冷やしてあります。スープ割りおいしいです。
あと、今年は750円です。

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中盛少なめ(+100円)です。
中盛は、大つけ麺(中ラーメン)用の大きい器に入ってきます。
上に乗っているシソは、店主からのサービスですので、普段はありません。

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2009年も、7月10日くらいから提供が始まりました。
写真は中盛少なめ、800円+100円です。
具は麺の下に隠れていて、昨年同様のもやし・短冊チャーシュー・メンマ・わかめ・ネギです。
昨年より少し味があっさりしたのと、甘味と酸味が強くなったのが特徴です。

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夏季限定の油そばの他に、2011年秋季の限定メニューとして「塩油そば」が登場。
850円。

具は短冊チャーシュー・メンマ・ネギ。刻んだ鷹の爪も入っている。
(写真の玉子は追加トッピング(50円)です)
塩だれとニンニク風味の油が大量にかけられており、さながらペペロンチーノスパゲティを彷彿とさせる味わい。
途中からスープ割りをして、辛味塩ラーメンとして食べるのが店のお薦めである。

麺がものすごく熱いので、注意。

  • 最終更新:2016-05-23 01:45:49

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