てっぺん

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<てっぺん(上井草)> 油そば(大盛?) 780円 普通160g 大盛240g 特盛(320g) は同一料金 おかわり(160g+ネギ)200円
無料トッピング:カリカリ(焼きニンニク)
トッピング 110円→メンマ、ほうれん草、もやし、明太子、のり、キャベツ 210円→もやしキャベツ、青ネギ、きくらげもやし、きくらげ 260円→チャーシュー、ぶためしの肉 350円→お得のせ(メンマきくらげのり味玉キャベツもやしチャーシュー) つまみ味玉130円


電話:03-5310-1715
営業時間: 11:30-25:00 日祝は -22:00
定休日:×
卓上:コショー、卸にんにく、すりごま。ラー油なし、お酢なし。


 背脂にちょっと化調っぽい香りのたれ、とんこつスープという構成で全体にねっとりとからませてある。なかなかうまい。汁無しのホープ軒みたいな感じだと思えば結構あっているかも?

 麺の量は160-240-320gが選べる。家系風のもっちり太麺でこれがまたうまい。240g位はぺろりといける。たらない人向けにお代わりってのもある。

チャーシュは厚めで多め。やや冷えているのがもったいない。炒めたあとのついている細目のメンマもおいしい。小口の青ネギもまっち。
 割りスープも小さいポットに入って出てくる。味のついてない豚骨スープ。途中でいれてもよいと書いてあった。




  • 最終更新:2010-03-13 14:55:34

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